Data visualization per promuovere un’educazione alimentare ambientalmente sostenibile

/ Il progetto intende rispondere alla necessità della Cooperativa PGS di Torino di realizzare un percorso di analisi, sistematizzazione, prototipazione e, infine, implementazione di una metodologia e di strumenti digitali con obiettivi multipli. Tra questi: misurare, aumentare e perfezionare l’impatto delle azioni di recupero alimentare e di sostenibilità ambientale della Cooperativa; mantenere e/o migliorare la condizione di salute di persone senza dimora; favorire lo sviluppo di una cultura dell’alimentazione sostenibile e sana all’interno dei servizi della cooperativa e nella cittadinanza. 

Nel progetto, l‘intervento del Design parte da un approccio eco-sistemico e perviene alla realizzazione di un prodotto DataViz (composto da un software gestionale e da un sistema di restituzione visuale dei dati, su base annuale, interrogabile). 

Il progetto è tra i cinque vincitori del bando Wonder di Compagnia San Paolo, Torino.